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Cuisson/conservation
Caractéristique produit
Régime alimentaire
Allergènes majeurs
Retour Le muscle et découpe de boeuf

Le muscle et découpe de boeuf

Noix d'entrecôte d'Amérique du Sud
null 36193

Noix d'entrecôte d'Amérique du Sud
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/2 kg
Conditionnement : 1 ct x 11/14 kg
Faux-filet
null 35359

Faux-filet
Disponible en région :
Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre : s/v.5 kg+
Conditionnement : 1 pc
Paleron de boeuf
null 6142

Paleron de boeuf
semi-paré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 st
Coeur de tende de tranche
null 47709

Coeur de tende de tranche
PAD
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 4/6 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte
null 47823

Entrecôte
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 4 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte
null 45006

Entrecôte
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.3 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet
null 45009

Faux-filet
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rond de gîte de boeuf pour carpaccio
null 38477

Rond de gîte de boeuf pour carpaccio
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,6/ 2 kg
Conditionnement : 1 pc
Filet de boeuf
null 36441

Filet de boeuf
semi-paré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,8 kg+
Conditionnement : 1 pc
Hampe de boeuf
null 47870

Hampe de boeuf
PAD
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/600 g
Conditionnement : 1 st x 1,6/3 kg
Bavette d'aloyau
null 45051

Bavette d'aloyau
PAD
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,8/2 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Milieu de rumsteck
null 45072

Milieu de rumsteck
PAD
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.2,5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet 3 côtes
null 41246

Faux-filet 3 côtes
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.4,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Coeur de basse côte
null 46672

Coeur de basse côte
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 2/5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Filet de boeuf
null 47408

Filet de boeuf
semi-paré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 1,8/2,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet 3 côtes
null 47515

Faux-filet 3 côtes
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.6 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Macreuse
null 47517

Macreuse
PAD
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 1,8/3,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Jarret de boeuf
null 47518

Jarret de boeuf
sans os
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 1,8 /4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Paleron
null 47519

Paleron
semi-paré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2/3,5 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Entrecôte
null 41510

Entrecôte
semi-parée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.2,5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Onglet de boeuf
null 41511

Onglet de boeuf
semi-paré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 3 pc
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